La ingeniería industrial es una rama de la ingeniería que se encarga de optimizar sistemas, procesos y recursos (humanos, materiales, tecnológicos, financieros, etc.) para hacer que una empresa u organización sea más eficiente y productiva.

En otras palabras, un ingeniero industrial analiza cómo se hacen las cosas —en fábricas, oficinas, hospitales, bancos, aeropuertos, etc.— y busca formas de mejorarlas: reducir costos, aumentar la calidad, ahorrar tiempo, minimizar desperdicios, hacer más con menos.

Algunas áreas típicas donde trabaja la ingeniería industrial son:

Producción y manufactura
Logística y cadenas de suministro
Gestión de calidad
Administración de proyectos
Seguridad y ergonomía laboral
Optimización de procesos de servicios

Es una carrera bastante versátil, porque combina conocimientos de ingeniería, administración, matemáticas y ciencias sociales.